Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Рецепт вкусных блинов🤤

Все продукты комнатной температуры! Это касается кстати абсолютно любой выпечки, ну почти любой🙂

Яйца С0 (если у вас маленькие, то тогда берите 3 шт.)
Сахара 1-2 ст.ложки
Соль 1/3 ч.ложки
Мука 1 стакан (130 гр)
Молоко тёплое 1 стакан (200 гр)
Вода тёплая 1 стакан (200 гр) вместо воды можно взять молоко
Сливочное масло 30 гр

1. Растопите сливочное масло.
2. К яйцам добавить соль, сахар, перемешать венчиком или миксером.
3. Добавить не горячее растопленое сливочное масло.
4. Просеять муку и добавить к яично-маслянистой массе, перемешать венчиком.
5. Добавить понемногу жидкие ингредиенты, чтобы не образовались комочки, сначала частями ввести молоко, потом частями ввести воду. Хорошо перемешать венчиком.

Тесто оставить на 5-10 минут.
Смазать сковороду растительным масло и можно выпекать.

———-
📍 Объём стакана 200 мл. Я муку, молоко и воду измеряла граненым стаканом, можете взять любой подходящий стакан и все измерять им. ВСЕ ЖИДКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ОДИНАКОВО ИЗМЕРЯЙТЕ В СТАКАНЕ, ТО ЕСТЬ НА ОДНОМ УРОВНЕ (например, условно, если пол стакана молока, то и пол стакана муки и пол стакана воды).
📍Блины получаются не очень сладкие! Сахар при выпекании карамелизируется и блины могут прилипать, поэтому в рецепте сахара не много.
📍Чтобы блины получились ажурные без добавления соды и разрыхлителя, сковороду нужно хорошо раскалить.

Ставь ♥️, если понравился рецепт или сохраняйся, чтобы не потерять📌

Если остались вопросы, пишите в комментариях👇🏻

Чтобы скачать видео "Рецепт вкусных и удачных блинов без соды🤤" передвинте ползунок вправо