Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ:

INSTAGRAM с рецептами и анонсами:

Группа вконтакте, где мы нашли оригинальный рецепт лимонного кекса и где есть много всего интересного:

Простой рецепт лимонного кекса мы переиграли в не менее простой рецепт апельсинового кекса с брусникой :)

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ АПЕЛЬСИНОВОГО КЕКСА:

Для кекса:
Сахар 300 гр.
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 160 гр.
Апельсин - 2 шт.
Сливки 20% - 250мл.
Сметана - 100 гр.
Мука - 480 гр.
Сода – 1 ч.л
Брусника - 4 ст.л

Для глазури:
Сливочный сыр - 100 гр.
Сливки 33% - 100 гр.
Сахарная пудра - 100 гр.
Сок 1 апельсина


РЕЦЕПТ:

Взбить яйца с сахаром и сливочным маслом пока масса не увеличится в объеме и не станет однородной, добавить сливки 20%, сметану и опять тщательно перемешать. Смешать соду, разрыхлитель, муку и добавить к тесту и смешать до однородности. В завершении добавить сок и цедру одного лимона и ещё раз тщательно перемешать.
Смазать форму сливочным маслом и распределить тесто.
Поставьте форму в разогретую до 170С духовку и выпекайте около часа. Готовность кекса определяем с помощью прокола деревянной шпажкой. Глазурь.
Просто смешать сливочный сыр с сахарной пудрой, сливками (33%) и апельсиновым соком до консистенции сметаны.
Готовый кекс остудить, вынуть из формы и полить глазурью.

Чтобы скачать видео "Апельсиновый кекс с брусникой / Самый вкусный и осенний!" передвинте ползунок вправо