🍎😋Dieser fantastisch leckere Apfel-Schmand-Kuchen mit meinem allerfeinsten Mürbeteig, unwiderstehlich saftiger Apfel-Pudding-Füllung und himmlischer Schmand-Sahnecreme mit Zimt obenauf bekommt meine absolute Nachbackempfehlung für Euch! 😋🍎▶️ Hier geht es zum Rezept auf meinem Blog: - dort findet ihr alle genauen Mengenangaben und könnt das Rezept auch ganz bequem ausdrucken!
😋 Apfel-Schmand-Kuchen mit Mürbeteig, Apfel-Pudding-Creme und Schmand-Zimtsahne 😋
Zutaten für eine Springform mit 26 cm Durchmesser
▶️ Für Yushkas feinsten Mürbeteig:
250 g Mehl
125 g kalte Butter, in Würfeln
85 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei, Größe M
Abrieb einer halben Zitrone (optional)
▶️ Apfel-Pudding-Füllung:
5 säuerliche Äpfel, geschält und fein gewürfelt (ich hatte Cox, aber möglich sind auch Boskoop, Elstar oder Jonagold)
500 ml naturtrüber Apfelsaft
Abrieb einer halben Zitrone (optional)
Saft einer Zitrone
100 g Zucker (wer es süßer mag, gerne bis zu 200 g Zucker verwenden)
2 Päckchen Vanillepudding-Pulver
▶️ Schmand-Sahne mit Zimt
500 ml Schlagsahne
250 g Schmand
2 bis 4 EL Zucker
Zimt und Zucker
Zimt
nach Belieben noch etwas Zitronenschale
Viel, viel Spaß beim Nachbacken! 👌🏻
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Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Deinen Besuch! 💕👌🏻
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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻⭐️
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