
Ставь лайк и сохраняй👌🏻
Апельсиновый курд набрал пол миллиона просмотров,посмотрим сколько наберет лимонный👌🏻
Этим рецептом пользуюсь уже миллион лет,даже не помню откуда он у меня 🙈
Ингредиенты:
Сок лимона 70 гр
Цедра одного лимона
Сахар-100гр
Желтки яичные-4 шт
Крахмал кукурузный 2ст.л
Сливочное масло- 50гр
Приготовление:
В сотейник складываем:желтки,сок и цедру лимона,Сахар,крахмал
Ставим на средний огонь и увариваем до загустения,постоянно помешивая
Готовый курд процеживаем через сито и добавляем сливочное масло
Перемешиваем и остужаем
Курд готов🍋
Приятного аппетита🤗
Подходит для прослойки тортов,начинки капкейков,трайфлов,конфет,а можно просто лопать его с чаем🤗
Если хотите курд пожиже,не добавляйте крахмал!
Всем крутых тортов🤗