Лобио из красной фасоли.Классическое лобио это традиционное блюдо из грузинской кухни, оно не требует больших затрат, но достойно самого дорого гостя за столом. Это ароматное грузинское блюдо уже давно стало популярным за пределами своей страны, а по тому получило много вариантов приготовления.
Главные составляющие лобио по этому рецепту - красная фасоль, грецкий орех и кинза.
- 500 гр. фасоли замачиваем не менее 8 часов, затем отвариваем около часа и остуживаем;
- пучок кинзы нарезать и добавить к фасоли;
- 150 гр. орехов измельчить ножом, удалив все отходы ореха!;
- несколько зубков чеснока нарезать, измельчить ножом;
все смешать между собой добавляя 100 гр. растительного масла.
Лобио готово, приятного аппетита!!!
Mr. Keks
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
