Этот ТОРТ будут заказывать ПОСТОЯННО!!! ☆ МАНГО - ГОЛУБИКА

Подробнее о видео

Торт Манго-Голубика (18 см, 2 кг)


Все необходимое можно приобрести по ссылкам ниже
КОД на скидку - осень2022

Пюре манго

Желатин

Кольцо 16 см

Кольцо 18 см

Раздвижное кольцо

Мешки

Шпатель широкий

_____________________________________

РЕЦЕПТ

Бисквит на горячем молоке
Готовила половину порции на 3 яйца


Холодный ЧИЗКЕЙК с голубикой:
150 гр сливочного сыра
100 гр жирных сливок
7 гр желатина (140 блюм)
70 гр сахара
75 гр пюре голубики
70 гр ягод голубики

Начинка из МАНГО:
200 гр пюре манго
сахар (если пюре не сладкое)
8-9 гр крахмала (в зависимости от густоты пюре)

Крем-чиз с МАНГО:
400 гр сливочного сыра
180 гр сливочного масла
80 гр сахарной пудры
50-100 гр манговой начинки

Молоко для пропитки коржей






☆Контакты:
Яндекс Дзен
YouTube
Канал о жизни
VK
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com