
Рулет из свиной вырезки!
надо зачистить вырезку от пленок
разрезаю вырезку вдоль
в середину выкладываю жаренный бекон, жаренные грибы и сыр
закрываю вырезку и оборачиваю беконом
готовить на непрямом жаре 40 минут, можно закоптить
в конце можно глазирнуть сладким соусом( барбекю соус от Джек дениелс или свитчили)
Всем рекомендую
Купить Weber pulse 2000
Телеграмм канал