Diese super leckere Maulwurftorte mit Schoko-Nuss-Boden, Kirschen, Bananen und viel zarter Schlagsahne ist so unwiderstehlich, dass bei uns alle gleich mehrere Stücke verputzt haben! 😋🍒🍌Und alle wollen diese Torte zu ihrem Geburtstag bekommen!!! 😅😅😅Ich musste so lachen, als ich am Abend in den Kühlschrank geschaut habe und fast nichts von der leckeren Torte mehr übrig war!!! 🍰🤔😅Hier geht es zum Rezept bei mir auf dem Blog zum Nachlesen und zum Ausdrucken:
Saftige Maulwurftorte mit Kirsche und Banane
Zutaten für eine Springform mit 24 bis 26 cm Durchmesser (ich hatte 24 cm)
▶️ Für den Boden:
4 Eiweiß (Gr. M)
1 Prise Salz
125 g zimmerwarme Butter
125 g Zucker
1 TL Vanillepaste
4 Eigelb (Gr. M)
50 g Mehl
10 g Kakaopulver (zum Backen)
1 Päckchen Backpulver (16 g)
75 g gemahlene Haselnüsse (oder Mandeln oder Walnüsse)
100 g Raspel-Zartbitterschokolade
▶️ Für die Füllung:
350 g abgetropfte Sauerkirschen aus dem Glas
2 mittelgroße Bananen
1 EL Zitronensaft zum Beträufeln der Bananen
600 g kalte Schlagsahne
3 Päckchen Sahnefest
1 Päckchen Vanillezucker
Zucker nach Belieben (ich hatte ca. 3 TL)
Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen! 😋👌🏻
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Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Deinen Besuch! 💕👌🏻
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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻⭐️
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