Кто не любит куриную грудку, тот просто не готовил её по этому рецепту☝️📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Куриная грудка — 1 шт. приблизительно 600 г
✔️Крахмал — 2 ст. ложки с небольшой горкой
✔️Лимон — сок половины одного плода
✔️Сода — 1/2 ч.ложки
✔️Соль, специи для мяса (у меня паприка и сушёный чеснок) — по вкусу
✔️Пшеничная мука — для панировки
✔️Растительное масло — для обжаривания
🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:
Куриное филе нарезаем достаточно крупными кубиками.
Перекладываем в миску, добавляем соль и специи, которые нравятся.
У меня здесь сушёный чеснок и копчёная паприка.
Посыпаем мясные кусочки содой.
Сразу скажу, что в готовом блюде вообще нет никакого запаха и привкуса соды ☝️
Поливаем всё это дело лимонным соком (настоящим, а не из той жёлтенькой бутылочки), перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Далее добавляем крахмал, ещё раз перемешиваем и даём постоять мясу ещё 5 минут.
Затем панируем каждый кусочек грудки в муке и быстро обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до появления аппетитной корочки.
Попробуйте. Это и правда очень вкусно!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
