Лазанья с фаршем

Подробнее о видео

ЛАЗАНЬЯ С ФАРШЕМ

Ингредиенты:

- фарш 500 грамм
- лук 1 шт.
- помидоры 2 шт.
- чеснок 2 зубчика
- мука 5 ст. ложек
- молоко 500 мл
- масло сливочное 50 грамм
- томатная паста 2 ст. ложки
- соль, специи по вкусу

Приготовление:
Лук мелко нарезать и обжарить с фаршем 5 минут;

Помидоры ошпарить, снять кожицу и измельчить;

Добавить чеснок, томатную пасту и помидор, соль, специи, тушить 10 минут.

Соус:
Растопить сливочное масло, добавить муку, обжарить и влить молоко, довести до консистенции густых сливок.

Смазать противень, залить дно противня соусом, затем выложить листы лазаньи, сверху снова залить соусом, выложить фарш, посыпать сыром и снова повторить пока не заполниться форма.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 35-45 минут.