МЕДОВЫЙ ТОРТ🤗Ставь лайк❤️
Рецепт не мой,но если делаю медовый торт,то только по этому рецепту🤗
Ингредиенты:
Яйцо-1шт
Сахар-80гр
Мёд-40 гр
Сливочное масло-50гр
Сода-0,5 ч.л
Мука-200гр
Приготовление:
Сахар,мёд и яйцо складываем в сотейник,хорошенько перемешиваем
Добавляем сливочное масло,ставим на огонь и постоянно помешивая,варим до кипения,но не кипятим
Снимаем с огня и добавляем соду,перемешиваем🤗
Охлаждаем массу и добавляем муку в 2 захода,муку предварительно просеиваем👌🏻
Замешиваем тесто,оборачиваем в пленку или пакет и убираем в холодильник на ночь👌🏻
Готовое тесто раскатываем на припыленном мукой пергаменте примерно до толщины 3 мм и вырезаем нужную форму,трафарет для нужной формы предварительно можно распечатать на бумаге👌🏻
Остатки теста можно собрать и раскатать снова👌🏻
Накалываем коржи вилочкой и выпекаем на 170 градусах до легкого румянца,время не пишу так как духовки разные👌🏻
Крем:
Творожный сыр-200гр
Сливки 33%-200гр
Сахарная пудра-40-50гр
Приготовление:
200гр сыра слегка взбиваем со 100гр сливок и всей пудрой,далее добавляем еще 100 гр сливок и взбиваем до пышного состояния🤗
Начинку добавляем по вкусу🤗
У меня малина🤤
Готовому торту требуется время для пропитки,мин 5 часов!
Вот и все🤗
А вы делаете медовые торты?
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
