Арт на мясорубку от ENVITEC:WB: 304949479
OZON: 1793213294
Куриные бедра 1 кг
Куриное филе 1,5 кг
в общем у меня получилось 2,5 кг
На КАЖДЫЙ килограмм мяса:
•8 г нитритной соли на 1 кг
•8 г поваренной соли на 1 кг
•1 ч.л сушеного чеснока
•1 ч.л молотого кориандра
•1 ч.л чёрного молотого перца
•1 ч.л паприки
Вымешивать 15 минут. Отправить в холодильник на 24 часа.
Выпекать 3,5 часа при 85°
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
