Этот ароматный сытный ГРИБНОЙ СУП любимый у нас я готовлю его часто потому что вкусно быстро варить

Подробнее о видео

👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺

Ароматный сырный суп с грибами 🍲

Ингредиенты:
• 2 л воды
• 300 г куриного мяса (филе)
• 500 г картофеля
• 30 г растительного масла (1-2 ст.л.) или сливочного масла
• 2 луковицы (200 г)
• 1 морковь (150 г)
• 2 зубчика чеснока (или сухой чеснок)
• 400~500 г грибов
• 200 г мягкого плавленого сыра (или два сырка типа «Дружба»)
• 250 мл сливок 10-22%
• Соль, перец по вкусу
• Зелень

Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале ❤️ @recept42
👉 👈
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.

1. Лук почистить, мелко нарезать. Грибы нарезать пластинками. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками.
2. в кастрюлю налить холодной воды, положить курицу, довести до кипения. Снять пену, немного посолить, убавить огонь и варить курицу с момента закипания 20 минут.
3. По окончании варки вытащить мясо и добавить в бульон картофель. Картофель варить 10–15 минут до мягкости. Готовое филе нарезать небольшими кубиками.
4. Параллельно, пока готовится бульон, делаем зажарку. На разогретой сковороде обжариваем лук и морковь на растительном масле.
5. Далее добавляем грибы и тушим пару минут. Добавляем соль, специи, перемешиваем.
6. Как только картофель приготовится отправляем в бульон зажарку, мелко нарезанное филе, натертый на крупной терке плавленный сыр. Все перемешиваем пока сыр не растворится.
7. Добавляем в суп сливки, перемешиваем(чем жирнее сливки, тем меньше вероятность, что они свернутся в супе). Сливки должны быть комнатной температуры или немного подогретые. Доводим до кипения и снимаем с плиты.
8. Суп поперчить, при необходимости еще немного посолить.

Если измельчить суп с помощью погружного блендера, то у вас получится суп-пюре 🤤

Приятного аппетита!
______________________________________
Источник:

Copyright Notice: In accordance with Section 107 of the Copyright Act of 1976, this material is used under the 'fair use' provision for activities such as criticism, commentary, news reporting, teaching, scholarship, and research.

Если вы считаете, что мы нарушили ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы удалить содержимое.
If you feel we have violated your copyright, please contact the email to have the content removed: info@sladkiy-dvor.ru
I reply to messages within 24 hours.

Copyright: @lidiya_foodblogger - TikTok/Youtube/Instagram.