Пшеничная закваска для хлеба.Рецепт в описании под видео

Подробнее о видео

Делюсь своим рабочим рецептом.
🌸1й день
Вода 25 мл
Мука пшеничная в/с 20 гр
Мука ржаная 5 гр
🌸2й день
Вода 50 мл
Мука пшеничная в/с 40 гр
Мука ржаная 10 гр
🌸3й день
Вода 100 мл
Мука пшеничная в/с 80 гр
Мука ржаная 10 гр
🌸4й день
Закваска готова!
Теперь я её подкармливаю только пшеничной мукой.
Всем удачи, друзья! 🥰