Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Предлагаю это проверить!!! Я очень люблю икру из грибов и очень люблю икру из баклажанов! А что будет если объединить два любимых продукта в один? Я попробовала и у меня получилась невероятно вкусная закуска! Спешу поделиться с вами, а вы соxраняйте, стaвьте ❤️ и остaвляйте своё мнение в коммeнтариях ⬇️⬇️⬇️

⭕️Go в магазин за:

🍆Баклажаны - 600 гр
🍄Грибы - 500 гр
🥕Морковь - 1 шт
🧅Лук - 1-2 шт
🫑Болгарский перец - 1 шт
🫒Раст.масло - 4 ст.л.
🍬Сахар - 1 ч.л.
🍎Яблочный уксус - 1 ч.л.
🧂Соль, перец - по вкусу
🥬Зелень, специи - по вкусу

Баклажаны моем и оставляем в кожуре, нарезаем некрупными кусочками и пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Пересыпаем в отдельную ёмкость.

Грибы моем, чистим и нарезаем, затем также измельчаем в блендере, пересыпаем в отдельную тару.

Теперь отправляем в блендер свежую очищенную морковь. Вжжииик. Добавляем лук и 1 ст.л. растительного масла. Вжжжиик. Пришло время болгарского перца. Готовую массу перекладываем в отдельную миску.

Нагреваем сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем массу из моркови и лука. Обжариваем около 5-7 минут до золотистости.

Теперь засыпаем грибы, перемешиваем и жарим около 10 минут на среднем огне, пока лишняя вода не выпарится.

Засыпаем баклажаны, обжариваем 3-4 минуты и добавляем соль, перец, любимые специи, сахар и яблочный уксус. Хорошо перемешиваем и тушим пока вся влага не испарится (около 10 минут).

Раскладываем по баночкам или сразу отправляем на стол. Хранится в холодильнике около 2 недель.

❤️ Приятного аппетита! ❤️

Чтобы скачать видео "БАКЛАЖАН 𝓿𝓼 ШАМПИНЬОНЫ. А может это не война? А идеальный союз?" передвинте ползунок вправо