Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

ҚҰРАМЫ:
- Тартылған сиыр еті - 500 г,
- Пияз - 1 дана. кішкентай,
- Сары май - 20 г,
- Сәбіз - 1 дана. орташа,
- Картоп - 2 дана,
- Сарымсақ - 1 түйір,
- Ет сорпасы - 1,5 л.,
- Кілегей - 50 мл,
- Макарон - 200 г,
- Тұз, ұнтақталған ақ бұрыш.

1. Фаршты тұздап, бұрыштап, жұмыртқа қосып, араластырып, дымқыл қолмен кішкене шарлар жасаймыз.
2. Өсімдік майы қосылған тұзды суда макаронды бөлек қайнатамыз. Оларды дуршлагқа саламыз. Макарондарды фаршпен толтырамыз.
3. Кәстрөлде ет сорпасын қыздырып, дәміне қарай тұтас сәбіз, картоп, сарымсақ түйірі мен пияз, сары май, тұз және бұрыш қосамыз. Сорпа қанық сары түсті, жеткілікті майлы болуы керек.
4. Сорпа қайнаған кезде, көкөністерді алып тастаймыз және фарш толтырылған макаронды саламыз, кілегей құямыз. Сорпаны ақырын араластыра отырып 10 минут қайнатамыз.
---------------------------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Говяжий фарш- 500 г,
- Лук - 1 шт. маленький,
- Сливочное масло - 20 г,
- Морковь - 1 шт. средний,
- Картошка - 2 шт.,
- Чеснок - 1 зубчика,
- Мясной бульон - 1.5 л.,
- Сливки - 50 мл,
- Мака-роны - 200 г,
- соль, белый молотый перец.

1. Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, перемешать и сформировать мокрыми руками небольшие шарики.
2. Отдельно отварить макароны в подсоленной воде с добавлением растительного масла. Отбросить их на дуршлаг. Нафаршировать макароны фаршем.
3. В кастрюле разогреть мясной бульон, добавить целую морковку, картошку, зубчик чеснока и луковицу, сливочное масло, посо лить и поперчить по вкусу. Бульон должен получиться насыщенного желтого цвета, достаточно жирный и наваристый.
4. Когда бульон закипит, вынуть овощи и выложить в кастрюлю фаршированные макароны, влить сливки. Варить суп 10 мин., аккуратно помешивая.

#рецепты #вкуснаяеда #all_recipes #вкусныерецепты #рецептдня #казакшарецепт #вкусно #қазақшарецепт #рецепт #салаты #суп #фаршированныемакароны #gulzhanatnurusheva #гульжанатнурушева

Чтобы скачать видео "Супер суп | Каталонский суп | СУП | КАЗАКША РЕЦЕПТ | Вкусный суп для всей семьи" передвинте ползунок вправо