用料澎派「酸辣湯餃」！酸辣夠味欲罷不能
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用料澎派「酸辣湯餃」！酸辣夠味欲罷不能
用料澎派「酸辣湯餃」！酸辣夠味欲罷不能 餃子店必點✨國民美食 冬天就要來碗酸辣湯餃暖胃😋 裏面的醋酸還有一定的殺菌作用 既調味、助消化、又預防腸道傳染病發生 不加水餃，也可以加飯🍚 家中有小朋友不敢吃辣和酸 都可以自己增減辣度及酸度喔 【 ps.影片中有大叔做菜的超方便神器✨】 🥬食材🥬 🔸肉絲 🔸水餃 🔸胡蘿蔔 🔸金針菇 🔸木耳絲 🔸豆腐絲 🔸蒜頭 🔸蛋 🔸蔥花 🧂調味料🧂 🔹米酒 🔹糖(一湯匙) 🔹鹽 🔹辣豆瓣醬(一大湯匙) 🔹醬油 🔹白醋 🔹胡椒粉 🔹雞精粉(一湯匙) 🔹香油 🍳作法🍳 1️⃣ 將肉絲加鹽、胡椒、米酒、太白粉醃製備用 2️⃣ 熱鍋倒入少許油，放入蒜頭爆香，再放入胡蘿蔔、辣椒拌炒，最後放入肉絲炒熟後加入豆瓣醬 2️⃣ 熱鍋倒入少許油，放入蒜頭爆香，再放入胡蘿蔔、辣椒拌炒，最後放入肉絲炒熟後加入豆瓣醬 3️⃣ 倒入一鍋水蓋至8分滿，加入少許醬油、鹽、糖、雞精粉、白醋調味 4️⃣ 放入木耳絲、豆腐絲、金針菇攪拌，再加入蛋攪拌，最後加入太白粉水勾芡，淋上香油，酸辣湯完成 5️⃣ 另一爐煮水餃，待水餃滾後撈起，放入酸辣湯裡，撒上蔥花即可完成 肥大叔感謝您的觀看❤ 喜歡大叔的好朋友可以加入👇 訂閱Youtube►http://bit.ly/2GUemxN 加入Line►https://lin.ee/BKB0K0c 肥大叔同學會 ►https://reurl.cc/VXMYbb 按讚IG►http://bit.ly/2SmFH11
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用料澎派「酸辣湯餃」！酸辣夠味欲罷不能
餃子店必點✨國民美食
冬天就要來碗酸辣湯餃暖胃😋
裏面的醋酸還有一定的殺菌作用
既調味、助消化、又預防腸道傳染病發生
不加水餃，也可以加飯🍚
家中有小朋友不敢吃辣和酸
都可以自己增減辣度及酸度喔
【 ps.影片中有大叔做菜的超方便神器✨】
🥬食材🥬
🔸肉絲
🔸水餃
🔸胡蘿蔔
🔸金針菇
🔸木耳絲
🔸豆腐絲
🔸蒜頭
🔸蛋
🔸蔥花
🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹糖(一湯匙)
🔹鹽
🔹辣豆瓣醬(一大湯匙)
🔹醬油
🔹白醋
🔹胡椒粉
🔹雞精粉(一湯匙)
🔹香油
🍳作法🍳
1️⃣ 將肉絲加鹽、胡椒、米酒、太白粉醃製備用
2️⃣ 熱鍋倒入少許油，放入蒜頭爆香，再放入胡蘿蔔、辣椒拌炒，最後放入肉絲炒熟後加入豆瓣醬
2️⃣ 熱鍋倒入少許油，放入蒜頭爆香，再放入胡蘿蔔、辣椒拌炒，最後放入肉絲炒熟後加入豆瓣醬
3️⃣ 倒入一鍋水蓋至8分滿，加入少許醬油、鹽、糖、雞精粉、白醋調味
4️⃣ 放入木耳絲、豆腐絲、金針菇攪拌，再加入蛋攪拌，最後加入太白粉水勾芡，淋上香油，酸辣湯完成
5️⃣ 另一爐煮水餃，待水餃滾後撈起，放入酸辣湯裡，撒上蔥花即可完成
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