吃到最天然的鮮甜味！「清蒸白灼蝦」香氣十足超Q彈超解饞
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吃到最天然的鮮甜味！「清蒸白灼蝦」香氣十足超Q彈超解饞
只要掌握訣竅💪 也能輕鬆做出美味的餐廳級料理 用清蒸能品味到蝦子🍤本身的清甜味 每一尾蝦子都是如此光亮的色澤✨ 肉質飽滿又能保持Q彈鮮嫩 吸飽醬汁的蝦子鮮味可口🍤 忍不住一隻接著一隻🤤 🥬食材 🔸白蝦 🔸洋蔥絲 🔸薑片 🔸蔥段 🔸蒜頭 🔸蔥花 🔸辣椒圈 🧂調味料 🔹紹興酒 🔹米酒 🔹醬油 🔹醋 🔹蠔油 🔹香油 🔹糖 🔹雞精粉 🔹鹽 🍳作法 1️⃣ 將洋蔥絲、薑片、蔥段、拍打蒜頭鋪在鍋內，淋上紹興酒、米酒 2️⃣ 放上處理好的蝦子，蓋鍋利用中小火蒸約7分鐘，關火悶約5分鐘後盛盤 3️⃣ 準備醬料，鍋子熱油，將熱油倒入蒜末、蔥花、辣椒圈 4️⃣ 再加入醬油、醋、蠔油、香油、糖、雞精粉、鹽，即可完成 #煮呷就看肥大叔 #大叔教你安抓煮 #清蒸白灼蝦 #白灼蝦
16, 853 | 3 год. назад | 239 - 0
只要掌握訣竅💪
也能輕鬆做出美味的餐廳級料理
用清蒸能品味到蝦子🍤本身的清甜味
每一尾蝦子都是如此光亮的色澤✨
肉質飽滿又能保持Q彈鮮嫩
吸飽醬汁的蝦子鮮味可口🍤
忍不住一隻接著一隻🤤
🥬食材
🔸白蝦
🔸洋蔥絲
🔸薑片
🔸蔥段
🔸蒜頭
🔸蔥花
🔸辣椒圈
🧂調味料
🔹紹興酒
🔹米酒
🔹醬油
🔹醋
🔹蠔油
🔹香油
🔹糖
🔹雞精粉
🔹鹽
🍳作法
1️⃣ 將洋蔥絲、薑片、蔥段、拍打蒜頭鋪在鍋內，淋上紹興酒、米酒
2️⃣ 放上處理好的蝦子，蓋鍋利用中小火蒸約7分鐘，關火悶約5分鐘後盛盤
3️⃣ 準備醬料，鍋子熱油，將熱油倒入蒜末、蔥花、辣椒圈
4️⃣ 再加入醬油、醋、蠔油、香油、糖、雞精粉、鹽，即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#清蒸白灼蝦
#白灼蝦
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