濃郁蛋黃香「蛋黃瓜仔肉」！幸福滋味一吃就上癮
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濃郁蛋黃香「蛋黃瓜仔肉」！幸福滋味一吃就上癮
濃郁蛋黃香「蛋黃瓜仔肉」！幸福滋味一吃就上癮 懷念的媽媽味🤱一道有著小時候回憶的瓜仔肉 中間放上濃稠滑順的蛋黃✨😍 挖取一口鹹香夠味的瓜仔肉 讓你的瓜仔肉口感豐富，更有層次感 可以讓人連扒好幾口白飯啊🍚🍚🍚 只要一上桌全秒殺，超好吃超下飯 一鍋征服全家人的味蕾 超經典的台菜快跟著肥大叔學起來 🥬食材🥬 🔸絞肉 一斤 🔸瓜仔碎末 🔸蔥花 🔸蒜末 🔸蛋 一顆 🧂調味料🧂 🔹胡椒 🔹鹽 🔹糖 🔹醬油 🔹太白粉 🔹米酒 🍳作法🍳 1️⃣ 絞肉加入蒜末、少許醬油、糖、胡椒粉攪拌，放入另外圓碗壓實 2️⃣ 將圓碗中的瓜仔肉倒進盤子中，拿湯匙在中間壓一個凹槽，在凹槽中打入一顆蛋 3️⃣ 轉中小火，放入鍋中蒸20分鐘，撒上蔥花即可完成 #煮呷就看肥大叔 #大叔教你真功夫 #蛋黃瓜仔肉 #瓜仔肉
11, 577 | 4 год. назад | 218 - 0
濃郁蛋黃香「蛋黃瓜仔肉」！幸福滋味一吃就上癮
懷念的媽媽味🤱一道有著小時候回憶的瓜仔肉
中間放上濃稠滑順的蛋黃✨😍
挖取一口鹹香夠味的瓜仔肉
讓你的瓜仔肉口感豐富，更有層次感
可以讓人連扒好幾口白飯啊🍚🍚🍚
只要一上桌全秒殺，超好吃超下飯
一鍋征服全家人的味蕾
超經典的台菜快跟著肥大叔學起來
🥬食材🥬
🔸絞肉 一斤
🔸瓜仔碎末
🔸蔥花
🔸蒜末
🔸蛋 一顆
🧂調味料🧂
🔹胡椒
🔹鹽
🔹糖
🔹醬油
🔹太白粉
🔹米酒
🍳作法🍳
1️⃣ 絞肉加入蒜末、少許醬油、糖、胡椒粉攪拌，放入另外圓碗壓實
2️⃣ 將圓碗中的瓜仔肉倒進盤子中，拿湯匙在中間壓一個凹槽，在凹槽中打入一顆蛋
3️⃣ 轉中小火，放入鍋中蒸20分鐘，撒上蔥花即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你真功夫
#蛋黃瓜仔肉
#瓜仔肉
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