【肥大叔】簡單料理傳心意「臘肉蛋炒飯」！粒粒分明蛋香肉鮮，香氣十足炒飯輕鬆做
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【肥大叔】簡單料理傳心意「臘肉蛋炒飯」！粒粒分明蛋香肉鮮，香氣十足炒飯輕鬆做
每每收到這種訊息，大叔還是覺得不捨 今天這道「臘肉蛋炒飯」，是阿姨的味道 同學說阿姨去開刀之後，身體虛弱了不少 就再也沒下廚了 身體健康是最重要的 也希望大家多多陪伴家人 祝阿姨能夠早日康復 刷一波「祝福」，請大家幫忙集氣！ 🥬材料 （6人份） 🔸隔夜飯 6人份 🔸臘肉 一條 🔸蔥 1株 🔸蛋 3顆 🧂調味料 🔹米酒 適量 🔹白胡椒粉 適量 🔹醬油 2湯匙 🔹香油 極少量 🔹鮮味炒手 半湯匙 🍳作法 1️⃣打三顆蛋，熱鍋加油，蛋加入鍋中快速炒散 2️⃣加入隔夜飯，繼續拌散，倒入適量米酒炒乾 3️⃣臘肉下鍋拌炒均勻，加入適量醬油上色，撒上胡椒提味 4️⃣最後灑上蔥花、香油，即可起鍋 📝肥大叔小撇步 🔺臘肉本身有帶鹹度，醬油只需適量讓米飯上色 📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫 ➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/unclefatfood/ ➤Instagram https://www.instagram.com/fatuncle888/ ➤肥大叔同學會 https://www.facebook.com/groups/47357... ➤官網 http://fatuncle.tw/
37, 533 | 5 год. назад | 822 - 0
每每收到這種訊息，大叔還是覺得不捨
今天這道「臘肉蛋炒飯」，是阿姨的味道
同學說阿姨去開刀之後，身體虛弱了不少
就再也沒下廚了
身體健康是最重要的
也希望大家多多陪伴家人
祝阿姨能夠早日康復
刷一波「祝福」，請大家幫忙集氣！
🥬材料 （6人份）
🔸隔夜飯 6人份
🔸臘肉 一條
🔸蔥 1株
🔸蛋 3顆
🧂調味料
🔹米酒 適量
🔹白胡椒粉 適量
🔹醬油 2湯匙
🔹香油 極少量
🔹鮮味炒手 半湯匙
🍳作法
1️⃣打三顆蛋，熱鍋加油，蛋加入鍋中快速炒散
2️⃣加入隔夜飯，繼續拌散，倒入適量米酒炒乾
3️⃣臘肉下鍋拌炒均勻，加入適量醬油上色，撒上胡椒提味
4️⃣最後灑上蔥花、香油，即可起鍋
📝肥大叔小撇步
🔺臘肉本身有帶鹹度，醬油只需適量讓米飯上色
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