今天餐桌上就該有這一味！「蔥爆豬雜」勁爆開胃又解饞
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今天餐桌上就該有這一味！「蔥爆豬雜」勁爆開胃又解饞
今天餐桌上就該有這一味！「蔥爆豬雜」勁爆開胃又解饞 柔韌有嚼勁的粉腸〰 胛心肉配上豬肚 再加上薑片及辣椒🌶微辣的口感 爽口還不油膩💦 鮮香脆爽，開胃又解饞🥢 偶爾試試比較不一樣的食材 換個口味讓家人驚豔😍！ 🥬食材🥬 🔸豬肝 🔸粉腸 🔸胛心肉 🔸蒜頭 🔸薑片 🔸辣椒 🔸蔥段 🔸洋蔥絲 🧂調味料🧂 🔹鹽 🔹胡椒 🔹米酒 🔹醬油 🔹蠔油 🔹太白粉 🔹糖 🔹香油 🍳作法🍳 1️⃣ 將豬肝、粉腸、胛心肉加入鹽、胡椒、米酒、醬油、蠔油、太白粉抓醃靜置約7-8分鐘 2️⃣ 熱鍋下油放入拍打蒜頭、薑片、辣椒、蔥白段、洋蔥絲爆香 3️⃣ 讓入豬雜拌炒，倒入些許米酒、醬油、鹽、糖持續翻炒 4️⃣ 最後撒上香油、蔥綠段稍微翻炒即可完成 #煮呷就看肥大叔 #大叔教你安抓煮 #蔥爆豬雜 #豬雜
3, 493 | 3 год. назад | 114 - 0
今天餐桌上就該有這一味！「蔥爆豬雜」勁爆開胃又解饞
柔韌有嚼勁的粉腸〰
胛心肉配上豬肚
再加上薑片及辣椒🌶微辣的口感
爽口還不油膩💦
鮮香脆爽，開胃又解饞🥢
偶爾試試比較不一樣的食材
換個口味讓家人驚豔😍！
🥬食材🥬
🔸豬肝
🔸粉腸
🔸胛心肉
🔸蒜頭
🔸薑片
🔸辣椒
🔸蔥段
🔸洋蔥絲
🧂調味料🧂
🔹鹽
🔹胡椒
🔹米酒
🔹醬油
🔹蠔油
🔹太白粉
🔹糖
🔹香油
🍳作法🍳
1️⃣ 將豬肝、粉腸、胛心肉加入鹽、胡椒、米酒、醬油、蠔油、太白粉抓醃靜置約7-8分鐘
2️⃣ 熱鍋下油放入拍打蒜頭、薑片、辣椒、蔥白段、洋蔥絲爆香
3️⃣ 讓入豬雜拌炒，倒入些許米酒、醬油、鹽、糖持續翻炒
4️⃣ 最後撒上香油、蔥綠段稍微翻炒即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#蔥爆豬雜
#豬雜
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