
Ингредиенттер:
Қамырына:
Айран (жылы) - 300 мл
Жұмыртқа - 1 дана
Шекер - 1 шай қасық
Тұз - 1 шәй қасық
Сұйық май - 3 ас қасық
Ұн- 450 гр
Қопсытқыш - 10 гр
Салмасына:
Ірімшік - 300-350 гр
Жұмыртқа - 1 дана
Тұз - 0,5 шәй қасық
****************************************************
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир (теплое) - 300 мл
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1 ч.л
Соль - 1 ч.л
Растительное масло - 3 ст.л
Мука - 450 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Для начинки:
Сыр (сулугуни) - 300-350 гр
Яйцо - 1 шт
Соль - 0,5 ч.л