Эчпочмак #shorts

Подробнее о видео

Эчпочмак можно легко назвать визитной карточкой татарской кухни ❤️ Эти треугольники вмещают в себя все самое вкусное, что есть в кулинарии – мясо, тесто и картошку. Я просто не мог пройти мимо и на показать вам этот рецепт, да еще и в замечательном «Чирэме» у моего дорогого товарища шефа Артема Лаптева и его помощницы Алсу 🌿, которые знают об этом блюде абсолютно все.

📍 Ресторан Чирэм, г. Казань, Кремль 5

Ловите рецепт и ждите теплой весны! 🌸

Ингредиенты:

Для теста
✨ 600 г муки 🍰
✨ 550 г сметаны 🥛
✨ 150 г сливочного масла 🧈
✨ соль, сахар по вкусу 🧂

Начинка
✨ 200–300 г говядины 🐮
✨ 200 г мякоти гуся или утки (по желанию)
✨ 3 картофелины 🥔
✨ 2 луковицы 🧅
✨ 100–150 г сливочного масла 🧈
✨ соль, перец по вкусу 🧂

Ставьте ❤️👍 если понравился рецепт 🌿

Всем мира и любви!

Ваш Коте

#покухням
#рецепты
#вкусноедвижение
#котеоганезов