
Ингредиенты:
- Баклажан (большой) 1 шт
- Куриное филе 150 гр
- Соль 0,5 ч.л
- Паприка 0,5 ч.л
- Сухой чеснок 1 веточка
- Масло для жарки 1 ч.л.(по желанию)
- Сыр 50 гр(по желанию)
- Помидор 1 шт
- Зелень
Рецепт:
На баклажане делаем надрез с одной стороны, но не до конца.
Отправляем в духовку на 200 градусов примерно на 30 минут(зависит от размера баклажана). В это время измельчаем курицу, добавляем к ней специи, обжариваем, измельчаем помидор. Когда баклажан готов, достаем его и, аккуратно, не разорвав кожицу, вилкой разминаем его внутри, по желанию на этом этапе можно добавить туда натертый сыр, сверху кладем курицу, помидор, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!