Лёгкий торт без выпечки

Подробнее о видео

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 гр. сметана 15-20%
1 ст. сахара
200 гр. печенье
2 ст.л желатин
1/3 ст. воды
Ягоды или фрукты по сезону
на кончике ножа Ваниль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Желатин залить водой и оставить на 20-30 минут. Затем импульсами разогреваем в микроволновой печи до растворения, но не кипятим. Перемешать.
В глубокую миску вливаем сметану, постепенно всыпаем сахар и взбиваем миксером до растворения сахара. Затем тонкой струйкой вливаем желатин. Перемешать.
Глубокую форму застелить пищевой плёнкой. Выкладываем несколько ложек смешанного крема. Затем ягоды на ваш вкус (у меня клубника, малина и красная и чёрная смородина). Крупные ягоды как клубника можно порезать.
Следующий слой печенье, немного разломать. И так продолжаем чередовать. Накрыть крышкой, и убрать в холодильник на 3-4 часа.
Затем открываем крышку, переворачиваем посуду верх дном на сервировочную тарелку, снять пищевую пленку. Сверху по желанию украшаем ягодами.
Приятного аппетита!