
Ингредиенты:
– 1 куриная грудка
– 1 ст. ложка сметаны
– 1 яйцо
– 1 ст. ложка муки
– Паприка, соль — по вкусу
– Рис — для гарнира
– Кукуруза — 2–3 ложки
– Кетчуп и зелёный лук — для подачи
История на тарелке:
Оладушки из курицы — как котлеты, но быстрее и веселее.
Куриную грудку режем так мелко, будто собираем пазл. Кидаем в миску: яйцо, сметану, муку, соль, паприку. Перемешали — и можно жарить.
На сковородку немного масла, выкладываем оладушки ложкой и жарим на среднем огне до румяной корочки. Минут по 6–7 с каждой стороны.
Параллельно — рис. Как обычно: вода, соль и терпение. В самом конце вмешиваем кукурузу — и гарнир готов.
Выкладываем: на подушку из риса отправляем горячие оладушки, сверху — капля кетчупа и немного зелёного лука.
Получается по-домашнему, сытно и так, что хочется повторить.
Подписывайся — тут рецепты такие, что соседи нюхают воздух у твоей двери.