Идеальный пашот и по совместительству рецепт Чилбыра, многие в комментариях писали что такого рецепта не существует ) но сейчас это в тренде у зарубежных блогеров ! Для пашота возьмите пищевую пленку, кисточкой смажьте маслом и выложите яйцо, закрутите в пленку как на видео и отварите 2 минуты. Смотрите по состоянию желтка, он должен расстаться жидким мешочком, а белок приготовить полностью.
Чылбыр, турецкое блюдо из яиц. Отличный завтрак, отправляемся готовить ( в рецепте способ без пленки, классический пашот )
Ингредиенты :
⁃ Яйца 2 шт
⁃ Уксус 1 ст.л
⁃ Сливочное масло 20 гр
⁃ Паприка сладкая 1 гр
⁃ Хмели сунели 1 гр
⁃ Йогурт греческий 70 гр
⁃ Укроп 7 гр
⁃ Чеснок 2 гр
⁃ Соль и перец по вкусу
Технология приготовления :
1. Кипятим воду, добавляем соль и уксус , затем яйца на сито и в кастрюлю на 3 минуты
2. Йогурт смешиваем с укропом, чесноком солью и перцем
3. Топим сливочное масло, добавляем паприку, хмели сунели и Чили хлопья
Сервируем, выкладываем соус из йогурта, поверх яйца, поживаем маслом со специями, урезаем укропом и наслаждаемся, идеально с жаренным хлебом
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
