#ไก่อบสมุนไพร เนื้อไิก่หอม เปื่อยนุ่ม หอมสมุนไพรไทยสุดๆ

Подробнее о видео

วัตถุดิบเครื่องปรุง
ไก่ 1 ตัว (1.5 กิโลกรัม)​
ลูกผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
ข่า 15 กรัม
ตะไคร้ 40 กรัม
รากผักชี 20 กรัม
กระเทียม 30 กรัม
หอมแดง 40 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำกะทิ 250 มิลลิลิตร

สูตรน้ำจิ้ม
พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 25 กรัม
น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงนัว 1 ช้อนชา
หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ