Блины на кефире с дырочками.

Подробнее о видео

Блины на кефире с дырочками.


Берите ручку и записывайте, а лучше подписывайтесь. , тогда вы точно не потеряете интересные рецепты 😉

Приятного аппетита 👌


......................................................................
Подписывайтесь на меня в соц. сетях :
▶️КАНАЛ ТЕЛЕГРАММ:

▶️ ИНСТАГРАМ

▶️ TikTok.

По этому рецепту блинчики получаются поджаристые и очень нежные.
В видео тесто завела на две порции.

Ингредиенты:
🔸яйца 2 шт.
🔸мука 120 г
🔸кефир 200 г
🔸вода (кипяток) 200 г
🔸сахар 35 г
🔸масло растительное 30 г
🔸сода 1/4 ч. ложки
🔸соль 1/2 ч. ложки
Все используемые ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В посуду, где будем делать тесто, выбиваем 2 яйца и добавляем сахар и соль. Взбиваем миксером. Яичная масса должна превратиться в светлую пышную пену.
Добавляем тёплый кефир и перемешиваем.
Кипяток тонкой струйкой вливаем во взбитые яйца, непрерывно взбивая.
Добавляем в тесто муку и перемешиваем до полного растворения муки, чтобы не было комочков.
После добавляем соду и снова перемешиваем.
Добавляем растительное масло и несильно перемешиваем. Тесто готово!
Жарить на хорошо раскаленной сковороде. Мощность плиты чуть больше среднего.
Блины на кефире получаются, очень нежные, мягкие и тают во рту.
Приятного аппетита 🤗