Еда Шоу | Овощные маффины

Подробнее о видео

Готовим овощные маффины — блюдо, которое точно придется по вкусу любителям выпечки и зелени! Можно подавать их в качестве завтрака, дополнив омлетом, а также такие маффины подойдут на перекус в школу и на работу, благодаря порционной подаче. Сохраняйте идею! 🥮

Ингредиенты:
▫️Мука — 250 г
▫️Разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️Тёртый сыр — 200 г
▫️Кукуруза (консервированная) — 1 банка
▫️Зелёный лук — 3 пера
▫️Яйца — 2 шт.
▫️Оливковое масло — 100 мл
▫️Молоко — 250 мл
▫️Шпинат — 250 г
▫️Соль и перец — по вкусу

Приготовление:
1. Нарезать зелёный лук. Переложить в миску.
2. Добавить в миску муку, яйца, кукурузу, сыр. Перемешать. Добавить молоко. Ещё раз перемешать. Влить масло, посолить, поперчить, добавить разрыхлитель, ещё раз перемешать.
3. Нарезать шпинат. Добавить в тесто. Перемешать.
4. Форму для маффинов смазать маслом. Разложить тесто, оставляя немного места на подъём. Запекать при 180 градусах 30 минут.
5. При подаче можно посыпать тёртым сыром.

Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая Еда с Сергеем Малозёмовым» —
RuTube —
Телеграм —
Вконтакте —
Одноклассники —
Дзен —
Facebook —