Ингредиенты: грудинка 1.5 кг
соль 1 ст.л.
лавровый лист 2 шт
перец горошком 0.5 ч.л.
вода
луковая шелуха (из 5 луковиц)
Специи для присыпки (на 1 кг мяса):
паприка 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
сухой чеснок 1 ч.л.
базилик 1 ч.л.
Мясо помещаем в ёмкость, добавляем соль, лавровый лист, перец горошком, шелуху и воду. Доводим до кипения и варим 1 час. Затем смешиваем паприку, перец, чеснок и базилик, пересыпаем этой смесью грудинку. Заворачиваем в пергамент, даем остыть и убираем в холодильник на ночь. Спустя получаем шикарное, нежное мясо
Всем приятного аппетита!
#рекомендации #рек #реки #рецепт #рецепты
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
