ЗАВИТУШКИ с чесноком, сыром и зеленью #простойрецепт #вкусныйрецепт #выпечка #кчаю #изслоеноготеста

Подробнее о видео

«ЗАВИТУШКИ» с чесноком, сыром и зеленью.

Получается выпечка необыкновенно вкусной, мягкой и ароматной!

Друзья, подписывайтесь на мою страничку ✅ @lidiya_foodblogger, чтобы не пропустить новые рецепты 🍩🥗🍜🤗
А также не забудьте сохранить и поделиться рецептом с близкими 💞
___________________________

Ингредиенты:

▫️Для теста:
•молоко - 130 мл.
•мука - 300-350 г
•масло сливочное - 100 г
•сахар - 1 ч.л.
•соль - 1/2 ч.л
•дрожжи сухие- 5 г.

▫️ Для начинки:
•чеснок- 4 зубчика
•сыр - 100 г
•зелень (укроп, зеленый лук)- 1 пучок
•сливочное масло - 30г

▫️ Для смазывания заготовок:
1 желток + 1 ст.л молока


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготавливаем опару. В глубокую миску вливаем тёплое молоко, добавляем соль, сахар, сухие дрожжи и пару столовых ложек муки. Перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.
2. Как только дрожжи активируется, добавляем просеянную муку и теплое растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто, она не должно липнуть к рукам. Заворачиваем в пакет и и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.
3. Да начинки. Мелко нарезаем зелень, натираем на крупной тёрке сыр. Растапливаем сливочное масло и добавляем к нему мелко измельченные чеснок.
4. Отдохнувшее тесто раскатываем прямоугольный пласт. Сверху смазываем растопленным сливочным маслом с чесноком, сверху посыпаем зеленью и сыром. Заворачиваем тесто в плотный рулет, защипываем края.
5. Нарезаем получившийся рулет на части, шириной 3-4 см. Каждый заготовку слегка придавливаем сверху ладонью.
6. Заготовки смазываем яичным желтком с добавлением молока. Отправляем в духовку разогретую до 180° на 20~ 30 минут.

Ароматные завитушки с сыром и чесноком можно подавать на стол сразу, горячими. Но и в холодном виде они тоже очень вкусные!

Приятного чаепития!

Автор видео - @lidiya_foodblogger





#рецепт #простойрецепт #рецептдня
#рецепты #рецепт
#рецептыпп #рецептынакаждыйдень
#рецептдня #рецептпп
#рецептторта #рецептыдлядетей
#рецептсалата #рецептысалатов
#рецептывыпечки#рецептыблюд
#рецептыпп #рецептытортов
#рецептик #рецепти
#рецептпирога #рецептыправильногопитания
#рецептпеченья #рецептвыпечки
#рецептыдляхудеющих #рецептсчастья
#рецептбисквита #рецептблинов
#рецепткрема #рецептпиццы
#рецептсупа #рецептыизкурицы
#рецептчакчака #рецептзавтрака