Всем привет!👋 В этом видео я поделюсь своим методом приготовления овощной лазаньи.Для теста нужно 600 г муки, щепотка соли, 3 яйца, 100 мл воды и 1 ст. ложка оливкового масла. Замешиваю тесто и даю ему отдохнуть 40 минут.
Тем временем готовлю начинку - жарю нарезанные баклажаны, кабачок, болгарский перец, помидор и лук. Солю и перчу по вкусу.
Для соуса бешамель растапливаю 50 г сливочного масла, добавляю 500 мл сливок, муку, соль, перец и измельченные грецкие орехи. Варю до загустения.
Тесто раскатываю и отвариваю листы для лазаньи, натираю 500 г сыра.
Собираю лазанью слоями: лист теста, соус бешамель, овощи, сыр. Всего у меня получилось 3 слоя.
Запекаю лазанью 40 минут при 180°C. Приятного аппетита!😋
Подписывайтесь на мой телеграм:
Меня можно найти ↩️
Vk:
Инстаграм:
Yappy:
продукт компании Meta*, которая является экстремистской организацией, деятельность которой запрещена на территории РФ
#овощнаялазанья #сытноеблюдо #блюдодлявсейсемьи #вкусноеблюдо #еда #праздничноеблюдо #декрет #семья
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
