
Для теста
500 мл. тёплой воды
1 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
2 яйца
800-1000 г. муки
Для начинки
~ 1 кг. картофеля (отварить в мундире)
~ 100 г. грибов
2 крупных лука
1-2 ч. л. сахара
чёрный молотый перец ,соль по вкусу
150 г. масла для зажарки
Настоящий Сочный Шашлык от Армянина/Папа у Мангала/Овощи на гриле/Закуска из Бастурмы