🍝 English recipe below ⬇️ Паста с артишоками и копченой грудинкой.
Поесть дома и почувствовать себя в ресторане - легко🤗
Ингредиенты на 2 порции:
✔️спагетти или лингвини
✔️консервированный артишок (в масле) 4-5 шт.
✔️копченая говяжья грудинка 150 гр.
✔️3 зубчика чеснока
✔️2-3 столовые ложки оливкового масла
✔️хлопья острого Чили 1/2 ч.л.
✔️соль по вкусу
✔️цедра лимона 1 ч.л.
✔️сок лимона 2 ст.л
✔️вода из под спагетти 1/2 стакана
✔️зелень петрушки
Сварите пасту согласно инструкции производителя в подсоленной воде.
Отлейте полстакана воды из под вареных спагетти.
Разогрейте сковороду с маслом ,добавьте мелконарезанный чеснок, хлопья перца Чили (острота по вкусу) и слегка прогрейте.
Добавьте нарезанный толстыми кусочками артишок, копченую грудинку крупными полосками и слегка обжарьте.
Добавьте воду из под пасты, сок и цедру лимона, отваренные спагетти и нарезанную петрушку.
Соль по вкусу.
Помешивайте на среднем огне, дайте макаронам впитать в себя соус.
Подавайте и наслаждайтесь 🤩
Подписывайтесь на канал
@thecookindiary
У меня много вкусных идей на каждый день!
📍English recipe
Ingredients for 2 servings:
✔️spaghetti or linguine
✔️artichoke in a jar (in oil) 4-5 pcs.
✔️smoked beef brisket 150 gr.
✔️3 cloves of garlic
✔️2-3 tablespoons of olive oil
✔️hot chili flakes 1/2 tsp.
✔️salt to taste
✔️lemon zest 1 tsp.
✔️lemon juice 2 tbsp.
✔️spaghetti water 1/2 cup
✔️parsley
Cook the pasta according to the manufacturer's instructions in salted water.
Pour off half a glass of water from the boiled spaghetti.
Heat a frying pan with oil, add finely chopped garlic, chili flakes (spiciness to taste) and heat slightly.
Add artichoke cut into thick pieces, smoked brisket in large strips and lightly fry.
Add pasta water, lemon juice and zest, boiled spaghetti and chopped parsley.
Salt to taste.
Stir over medium heat, let the pasta absorb the sauce.
#паста #еда #артишок #домашняяпаста #еда #вкусно
#паста #food #foodie #delicious #deliciousfood #homemade
#foodblogger #foodreel #pastalover
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
