
Если хотите уменьшить время приготовления ежиков, то рис можно предварительно отварить полностью, либо частично.
Ингредиенты:
- 450 гр фарша
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 60 гр риса
- 15-20 мл воды
- 30 - 50 гр томатной пасты
- 300 мл воды или бульона
- 1 ст л муки с горкой
- соль и перец по вкусу