Грибной крем суп

Подробнее о видео

Грибной крем-суп 🥣

КБЖУ: 40/2/2/3

🧾Ингредиенты :

• Картофель (300 гр.).
• Белые грибы (300 гр.).
• Шампиньоны (300 гр.).
• Лук.
• Вода (1 л.).
• Сливки 10% (200 мл.).
• Копчёный сыр чечил (50 гр.).
• Специи.
• Растительное масло.

Лесные грибы и картофель залить водой и варить до готовности. Тем временем нарезать лук и шампиньоны мелким кубиком и обжарить на 1 ст/л растительного масла. Грибной бульон с картофелем измельчить блендером, добавить половину обжаренных лампионов с луком.

Довести до кипения. Выложить остальные шампиньоны с луком, влить сливки, положить специи по вкусу и нарезаный копчёный сыр. Варить на медленном огне до расплавления сыра!

Мне нужна ваша поддержка, подписывайтесь на канал.