Панна котта | Как приготовить десерт Панакота с карамелью ☆ Простой рецепт к чаю asmr #33

Подробнее о видео

Друзья, привет! Включите субтитры. Этот рецепт простого домашнего десерта вам точно понравится. Сегодня покажу как приготовить десерт Панакота или Панна Котта. И не простой, а с карамельной прослойкой. Простой и быстрый рецепт вкусной сладости к чаю. И его можно приготовить без духовки, без выпечки. Быстро и просто сладость за 5 минут! Приготовить в домашних условиях из обычных продуктов, которые есть у каждого в холодильнике. Важно достать десерт из холодильника за 15 минут до подачи. Тогда панакота будет особенно нежной и вкусной.

Рецепт простого домашнего десерта панакотта с карамелью.
На 4 стаканчика по 200 мл.

Для карамельного слоя:
Вода 20 гр.
Желатин 3 гр.
Желатин замочить в холодной питьевой воде.
Сливки 10 - 35 % жирности 75 гр.
Молоко 75 гр.
Молоко и сливки соединить и нагреть до кипения но не кипятить. Должно быть горячим.
Сахар 30 гр. карамелизовать как показано в видео.
Ввести горячее молоко в карамель. Осторожно! Не обожгитесь - пар очень горячий!
Снять с огня. Растопить желатин и налить в карамель. Хорошо перемешать и вылить в стаканы. Убрать в холодильник на 30 минут.

Простой рецепт домашней паннакотты:
Молоко холодное 50 гр.
Желатин 4 гр.
Желатин замочить в молоке на 5 минут.
Сгущенка 35 гр.
Соль щепотка
Растопить желатиновую массу до 40 градусов С и налить в сгущенку.
Быстро перемешать.
Сливки 150 гр.
Вылить в сливки и перемешать. Налить в стаканы когда карамельный слой застынет.
Убрать паннакотту в холодильник на 1 - 2 часа. Украсить домашнюю сладость шоколадом или по своему вкусу.

Друзья, если вам понравилось мое видео, вы можете помочь каналу:

📢 Поделитесь моим видео с друзьями в социальных сетях.
🔔 Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
Оцените видео! 👍 - мне это приятно и важно для развития канала!

ПОЖАЛУЙСТА, НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или смайлик. Вам будет не трудно, но я буду очень рада! Спасибо за Ваше внимание! Я очень стараюсь сделать для вас самые вкусные и простые рецепты!
#панакота #безвыпечки #SofiBakes
Приготовьте этот вкусный десерт панна котта к чаю по домашнему рецепту и вы останетесь довольны.