Манты

Подробнее о видео

#Манты
Тесто
1 кг муки
1 яйцо
20 мл подсолнечного масла
Соль 20 гр
Вода ледяная 430-450 мл.
Вымесить 10-12 мин.
Убираем в холодильник на 30 мин.
Начинка
1 кг мяса (свинина, говядина, баранина)
Главное с жиром.
1 кг лука кубиком
Соль 0,5 чайной ложки
Перец чёрный
Чеснок по вкусу.
Размешать и оставить на 15 мин постоять
Лепим манты 35 гр теста 50 начинки.
Форма такая как вам нравится.
Листы смазали подсолнечным маслом.
И варим 40 .
Тесто это не липнет, не лопается, манты сочные и вкусные, всём приятного аппетита.##девушкавголубомфартуке #едаша