Идеальное тесто для пиццы . Настоящая итальянская пицца.

Подробнее о видео

Девочки, это идеальная пицца!
Рецепт от моей мамы.
Получается тоненькая, вкуснейшая!
🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
ТЕСТО:
500гр муки просеять в миску
1ч.л.соли
1ч.л.сах песка
2ч.л.сухих дрожжей( на видео у меня 20 гр живых)
300 мл воды
👉месить минуты 2
Добавить 50 мл раст масла
👉замесить тесто минут на 7-8( можете прям засекать, не меньше 7 минут).
Главный секрет любого дрожжевого теста это долгий замес .
Положить в тёплое место( я кладу у включённой духовки.)
НАЧИНКА:
Помидоры натереть на терке, обжарить с любимыми специями и травами. Я добавила немного сметаны в готовый томатный соус.
( можно просто кетчуп с майонезом😃)
Начинка любая , сыр любой, который плавится.
Выпекать минут 10 при180•
Из данного количества у меня получилось 4 пиццы среднего размера!
Приятного аппетита❤️.