Как БЫСТРО и ПРОСТО ЗАСОЛИТЬ КРАСНУЮ РЫБУ дома

Подробнее о видео

СОЛИМ РЫБКУ.

Напишите комментарий и поставьте ❤️
⠀
ЗАСОЛИТЬ РЫБУ ОЧЕНЬ ПРОСТО, да и выходит в 2-3 раза дешевле покупной.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
800 - 1000 гр красной рыбы
4 ст. л. соли (для тонкой тушки подойдет 2-3 ст. л. соли)
2 ст. л. сахара
⠀
ГОТОВИМ:
1. В рыбе удаляем косточки (если они есть) и чистим чешую.
2. Смешиваем соль и сахар, хорошенько натираем полученной смесью рыбу.
3. Укладываем под пленку и в холодильник на 6-12 часов (для слабосоленой будет достаточно 6 часов).
4. Рыбку достаем, промываем от соли и сахара, обтираем бумажным полотенцем.
5. Наслаждаемся!

Всем приятного аппетита 🍣