Мы любим его квашеным, у мужа это любимое лакомство Раньше покупала такой перец, теперь готовлю сама

Подробнее о видео

Совсем процесс не сложный, дождаться пробы сложно. Аромат на кухне фантастический!

Рецепт:
Перец острый (желательно мясистый) - 800 гр
Рассол:
Вода - 2,5 литра
Соль - 7 ст.л (пока не всплывёт яйцо)
Чеснок, перец горошек, укроп - по желанию