ПАРЧА-БОЗБАШ! Неповторимый вкус -Азербайджанской Кухни! Parça bozbaş 👌Delicious Azerbaijani Soup

Подробнее о видео

ПАРЧА-БОЗБАШ Неповторимой вкус Азербайджанский Национальный СУП! Parça bozbaş Delicious Azerbaijani Soup.
6-7 кусков баранины на кости + вода 2,3 литр
5 шт. - картофель(средний)
1 шт. - репчатый лук
пол.стакана - нута (турецкий горох)
1 ч.л. - куркумы
1 ч.л. - сушенной мяты
пол. ч.л. - сушенного чабреца
5-6 шт. - сушеной алычи
соль, перец по вкусу

Первые блюда в Азербайджане( а их свыше трех десятков) готовят густыми, сытными и заправляют различными специями, пряностями.В их числе Пити, Кюфта-бозюбаш, довга, парча-бозбаш, одвух, дограмадж, хамырашы, дюшбера и др.


#ПарчаБозбаш #ParçaBozbaş #DeliciousAzerbaijaniSoup