¿Buscando ideas de platos para esta semana? Eva y Karlos Arguiñano os traen algunas opciones sencillas para sorprender a vuestros seres queridos ⬇️DESPLEGADME ⬇️ Eva presenta una tarta rellena de crema frangipane y Karlos elabora un clásico entre los clásicos: unas alubias con berza y costilla.Un guiso de alubias como el que prepara Karlos puede elaborarse de múltiples formas. En el caso de hoy muestra como hacer unas alubias de año en olla sin un remojo previo. Por lo que tardarán unas 2 horas en hacerse, pero quedarán tiernas y con un caldo muy interesante. Si tenéis algo de tiempo, estas alubias con berza pueden ser una opción muy acertada.
¿Alguna vez habéis hecho una receta francesa? La frangipane es una crema de almendras aromatizada muy interesante para rellenar diferentes tartas y postres. En el caso de hoy Eva la utiliza para rellenar una masa de hojaldre y consigue una tarta muy vistosa.
💡 La crema frangipane es sólo un ejemplo de una receta que puede prepararse utilizando harina de almendras. Si os gustaría hacer otros platos usando este magnífico ingrediente, os animamos a echar un vistazo a las siguientes propuestas:
Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
1:53 Alubias con berza y costilla
14:53 Tarta Frangipane
Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
ALUBIAS CON BERZA Y COSTILLA 1:53
Un guiso de alubias con costilla y berza es uno de esos platos que a cualquiera que le ofrezcas le encantará.
📌Ingredientes para 4 personas
500 g de alubia negra de Tolosa
600 g de costilla de cerdo (8 costillas)
1 berza pequeña
2 dientes de ajo
12 guindillas en vinagre
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí:
TARTA FRANGIPANE 14:53
Eva nos acerca una receta de una crema tradicional francesa con la que podremos hacer deliciosas tartas 😋
📌Ingredientes
2 láminas de hojaldre
1 huevo (para pintar)
Para el franchipán:
200 g de harina de almendra
50 g de harina de trigo
200 g de glas
200 g de mantequilla
2 huevos
Para decorar:
75 g de almendra cruda fileteada
Hojas de menta
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí:
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- Tara de yogur sin azúcar:
- Tartas de queso con Eva:
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