Замечательный рецепт! Тесто мягкое, эластичное, замешивается быстро. Пельмени получаются очень нежными и вкусными.
Ингредиенты:
Для теста:
400 г муки
200 мл воды
1 яйцо
½ пучка свежей зелени
½ ч. л. соли
Для начинки:
400 г любого мясного фарша
1 луковица
соль, перец, лавровый лист по вкусу
Более подробно смотрите видео по ссылке: