ХРУСТЯЩИЕ #БАКЛАЖАНЫ 🍆

Подробнее о видео

Да!!! Готовим ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ 🍆

Ингредиенты:
• баклажан 🍆 1шт
• соус Чили 🌶️
• панированные сухари 100гр
• для украшения листовой салат и томаты
Кляр:
• яйцо 2шт
• мука 3ст.л
• вода 200мл
• соль

Приготовление:
Делаем кляр, в миску разбиваем два яйца, добавляем муку, воду и соль перемешиваем венчиком.

Баклажан 🍆 очищаем от кожуры нарезаем вдоль но не до конца, делим на две части обмазываем в кляре, панируем в сухарях и обжариваем в большом количестве масла около 7минут до золотистого цвета с двух сторон, перекладываем на салфетку. Далее на тарелку украшаем салатом и томатами, а баклажан обязательно поливаем соусом Чили 🌶️. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋