Эчпочмак / Татарские самсы / Самсы с курицей

Подробнее о видео

Эчпочмак / Татарские самсы / Самсы с курицей

Керектүү азыктар:
Камырына;
▪️Ун 500 гр.
▪️Туз 0.5 чай кашык
▪️Дрожь 1 чай кашык
▪️Кумшекер 2 чай кашык
▪️Сүт 150 мл.
▪️Сливочное масло 50 гр.
▪️Жылуу суу 180-200 мл.

Толтурмасына;
▪️Пияз 2 шт.
▪️Картошка 2-3 шт.
▪️Эт 350 гр.
▪️Туз 0.5 аш кашык
▪️Кара мурч 1/3 чай кашык
▪️Май 3 аш кашык (же куйрук май, ич май)

▪️Жумуртканын сарысы бетин майлаганга.
▪️Кунжут

180 градуста 35 мүнөт бышырабыз.