【Son級廚房】留家自煮聖誕大餐，烤雞必不可少。辣媽張慧敏Alison（Son姐）特別教大家一道Son級烤雞，外皮香脆，用叉一戳，即聽到鬆脆的碎裂聲，露出嫩滑多汁的雞肉！烹調秘訣？點擊入來即知！食譜：Son級烤雞
◆工具：焗盤、錫紙、蒸焗爐或焗爐、刀、叉
◆材料（6至8人分量）：
冰鮮雞（室溫）……2隻（約1至2磅/隻）
新薯（連皮切粒）……4個
大甘筍（連皮切粒）……2條
獨子蒜（連皮切半）……2個
紫洋葱（去皮切粒）……1個
洋葱（去皮切粒）……1個
西芹（去絲切段）……約1/3棵
檸檬……2個
黑胡椒碎（即磨）……1茶匙
橄欖油……少許
幼鹽……少許
香草牛油材料
新鮮迷迭香……3段
新鮮百里香……2段
無鹽牛油……150至200克
幼鹽……2茶匙
完整食譜：
#辣媽CEO #Son姐食譜 #香草牛油烤雞
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
我們獨立採訪，追蹤城中熱話，深度報道時事專題，緊貼生活每一天！
訂閱〈明報 YouTube 頻道〉：
下載〈明報新聞 App〉：
瀏覽〈明報新聞網〉：
讚好〈明報即時新聞 FB 專頁〉：
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
