Галета с абрикосами и творожным сыром🍑Ингредиенты для теста:
🫙Мука 200 гр
🧈Масло сливочное 100 гр
🍬Сахар 2 ст.л.
🧂Соль 1 щепотку
💧Холодная вода 70 мл
Ингредиенты для начинки:
🍑Абрикосы примерно 400-500 гр
🍬Сахар 2 ст.л.
🌽Крахмал кукурузный 1 ст.л
🧀Творожный сыр 130 гр + сахар 200 гр.
масло режим кубиками и объединяем вместе с мукой, сахаром и солью. Руками перетираем все в крошку. Добавляем воду, собираем тесто в шар и отправляем в холодильник на 30 минут.
тем временем делаем начинку.
абрикосы моем, удаляем косточки и режим на дольки. засыпаем сахаром и крахмалом.
творожный сыр перемешиваем с сахаром.
раскатываем тесто на пергаментной бумаге толщиной 4 мм. смазываем посередине кремом, выкладываем начинку и загибаем края теста. смазываем края теста желтком и отправляем в разогрею духовку на 30 мину по 180 гр.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
