Хачапури за 15 минут по рецепту блогера Вероники
Ингредиенты:
Тесто:
◽️ мука — 450 г
◽️ разрыхлитель — 10 г
◽️ сахар — 1 ч. л.
◽️ соль — 1 ч. л.
◽️ растительное масло — 3 ст. л.
◽️ яйцо — 1 шт.
◽️ кефир — 300 мл
Начинка:
◽️ сыр сулугуни — 350 г
◽️ яйцо — 1 шт.
◽️ зелень — по желанию
Способ приготовления:
1. Замесите мягкое тесто.
2. Натрите сыр на крупной терке, добавьте яйцо, перемешайте и разделите на 4 части.
3. Разделите тесто на 4 части, раскатайте немного тесто, выложите 1 часть сыра и соберите хачапури, далее раскатайте хачапури толщиной 1-1,5 см.
4. Обжарьте на сухой сковороде, на медленном огне.
5. Обильно смажьте сливочным маслом горячий хачапури.
Приятного аппетита ❤️